Les fermes urbaines et les insectes aideront à lutter contre la faim et la malnutrition.
Dans un entretien avec SciDev.Net, Esther Ngumbi, professeur adjoint d’entomologie à l’université de l’Illinois (États-Unis), explique comment les insectes peuvent constituer une source durable de nourriture et de nutrition pour les communautés urbaines, en première ligne du changement climatique.
